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Le Diplôme Universitaire Vin, Culture et Oenotourisme ouvre en Formation Ouverte et A Distance (FOAD) en Octobre 2013. Ce Diplôme Universitaire a pour but de permettre aux stagiaires d’approfondir et de diversifier leurs connaissances sur la vigne et le vin, afin de mieux communiquer avec leur public et clientèle. Après plus de dix ans d’existence, ce Diplôme Universitaire, hébergé à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin « Jules Guyot », continue son évolution en s’ouvrant en formation à distance. Ce DU est placé sous l’égide de la chaire Unesco « Culture et Traditions du Vin » portée par l’Université de Bourgogne, seule chaire au monde sur cette problématique. L’équipe pédagogique est constituée d’intervenants des Sciences humaines et sociales, de disciplines scientifiques diverses et de professionnels de la filière. L’enseignement proposé associe des cours à distance par l’intermédiaire d’une plate forme de e-learning et deux sessions de regroupement afin de mieux appréhender les multiples facettes de la culture vitivinicole. Il intègre un accompagnement personnalisé par tutorat et associe différents médias d’acquisition des connaissances (support papier, audio et vidéo).
