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Le domaine du Château les Carmes Haut-Brion est la propriété du groupe Pichet depuis 2010. Ce vignoble datant du 16ème siècle est le berceau d'un terroir favorable à la création d'un Grand Vin de Pessac-Léognan.
Les équipes du Château oeuvrent au quotidien à la valorisation de ce prestigieux patrimoine viticole en conjuguant tradition, modernité et identité locale.
Elles appliquent une viticulture dite raisonnée suivant des méthodes de travail traditionnelles, respectueuses de l'environnement.
[www.les-carmes-haut-brion.com](http://www.les-carmes-haut-brion.com)
Durant les vinifications 2025, sous la responsabilité du maître de chai et de son équipe, vous aurez pour rôle :
* Préparation cuverie et réception vendanges.
* Participation à tous les travaux de vinifications et de réception vendanges.
* Participation au nettoyage du matériel et des locaux.
* Prises de densités, d'échantillons de dégustations, d'analyses ...
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