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Mené en biodynamie depuis les années 1990, le Domaine Leflaive est une référence dans les grands vins blancs de Bourgogne. Historiquement situé à Puligny-Montrachet, en 2004 le Domaine se développe par l’achat de vignes dans le Maconnais. Cultivées en agriculture biodynamique, les vignes sont conduites avec la même attention qu’à Puligny-Montrachet. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 25 hectares localisés sur différentes appellations du Mâconnais : Mâcon-Verzé, Mâcon-Solutré, Pouilly-Fuissé, Pouilly-Fuissé 1er cru.
Fort de nos convictions qui prônent une viticulture respectueuse de la vigne et de son terroir, nous oeuvrons quotidiennement pour améliorer nos pratiques culturales. Dans une logique de réduction des intrants phytosanitaires, nous souhaitons mettre en place une expérimentation sur l’utilisation de flashs UV-C pour stimuler les défenses naturelles de la plante.
Nous recherchons un(e) stagiaire pour mener cette étude durant la saison viticole 2025 sur le site de Verzé (71 960). Le/la stagiaire sera sous la responsabilité du chef de culture du Domaine Joseph Leflaive et sera épaulé(e) par des techniciens d’organismes extérieurs afin de suivre son expérimentation.
D’autres thématiques visant à l’amélioration qualitative de la conduite du vignoble pourront être abordées avec le/la stagiaire en fonction de son implication et de sa motivation.
Le/la stagiaire sera amené(e) à participer aux travaux viticoles (travaux en verts, préparations biodynamiques,…) et pourra également intervenir sur le vignoble en assistance du Chef de culture pour le suivi phénologique et sanitaire.
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