Fiche de poste assistant vente directe et oenotourisme – Stage

Dans le cadre du développement commercial et afin de préparer l’année 2024 de notre caveau de dégustation et des événements que nous y associons, nous recherchons un stagiaire. Nous travaillons dans une ambiance festive et dynamique, avec une équipe jeune et passionnée. Nous produisons et vendons des vins naturels en biodynamie dans un chai passif et agréable.
Le vignoble d’Achillée est conduit en agriculture biologique depuis 1999 et en biodynamie depuis 2003. En 2016, les deux fils de Yves Dietrich, Jean et Pierre, ont rejoint l'aventure pour lui donner une grande impulsion, devenir indépendant. Ils ont construit ensemble un chai bioclimatique en paille où ils vinifient maintenant les vins et crémants du domaine familial. Rapidement accompagnés par une équipe toute aussi passionnée, nous souhaitons aujourd’hui agrandir notre équipe.

Objectifs :

• Diffuser une image positive pour Achillée
• Développer la vente de bouteilles au caveau pour les particuliers
• Développer l’activité bar/petite restauration
• Développer et gérer les événements au caveau
• Accueil et gestion des groupes

De manière générale, vous assisterez l’équipe dans la gestion du caveau de tous les jours en créant une ambiance conviviale et accueillante propice à la vente. Vous générerez du trafic et transformerez celui-ci en ventes de vin. Pour ce faire, vous ferez des tours de cave et présenterez les vins en français, en anglais et en allemand. Vous compléterez les dégustations de vins en proposant des planchettes de produits locaux, vous en gérerez les stocks ainsi que ceux des boissons sans alcool. Vous gérerez les partenariats multiples.
Achillée organise régulièrement des évènements privés (mariages, anniversaires, baptêmes) ou des évènements publics comme des afterworks. À cet effet, vous serez amené à soutenir l’équipe événementielle dans le déroulement des événements.