SCEA LA POMMIERE

Adjoint chef de culture (H/F)

CDI

Florensac (34)

Publiée le 03/08/2024

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Description du poste

Viticulture

Chai / Vinification

Exploitation agricole de 200 hectares de vignes et 80 hectares de grandes cultures à Florensac, nous recherchons un(e) adjoint(e) chef de culture (H/F) en CDI.

Il s'agit d'un poste polyvalent vigne et cave. A ce titre, vous participerez à l'ensemble des opérations du domaine et vous travaillerez en lien direct avec le Chef de culture. Votre rôle sera de le seconder et de lui apporter un appui technique.

Vous interviendrez, en fonction des besoins, sur l'ensemble des activités techniques : des travaux dans les vignes jusqu'aux opérations de cave.

Vos missions principales seront les suivantes :

Appuyer le Chef de culture dans l'encadrement de l'équipe de 6 permanents, des prestataires et des saisonniers.
Appliquer et garantir le bon respect des directives du Chef de culture par l’équipe, en étant acteur dans les différents travaux opérationnels de la vigne en fonction des périodes de l'année : savoir expliquer et faire passer les consignes à l'équipe.
Assurer le suivi de l’état sanitaire du vignoble, optimiser les rendements et assurer une qualité optimale des raisins.
Gérer l’irrigation
Gérer le parc de matériels
Assurer la pérennisation du domaine
Réaliser les missions de Cave pendant les vendanges (réception, organisation du travail, traçabilité) et lors de l'élevage des vins

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Permis

Permis B

De formation supérieure Viti-Œno ou expérience équivalente, vous êtes une personne de terrain et recherchez un poste opérationnel et évolutif.

Vous avez une première expérience en viticulture et en cave.

Vous êtes une personne dynamique, avec un bon esprit d'équipe.

Alors, si vous avez les qualités requises pour le poste n'hésitez plus !!

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